Салат с тунцом сюрприз

4 красных яблока,
сок 1/ 2 литров айма или лимона,
6 черенков сельдерея, нарезанных,
100 грамм грецких орехов, рубленых,
400 грамм консервированного тунца,
6 столовых ложек майонеза,
четыре столовых ложки сметаны,
Соль и молотый черный перец,
1 головка салата-латука,
Верхушки сельдерея для украшения.

Разрежьте яблоки на четвертинки, удалите
сердцевину и нарежьте кусочками. Поместите в
миску и смешайте с лаймовым или лимонным соком,
затем добавьте сельдерей и орехи.

Тунец разомните вилкой и смешайте с салатом.
Затем добавьте майонез, сметану, соль и перец по
вкусу.

Отделите от головки латука 6 чашеобразных листов
и наполните каждый салатом. Подавайте сразу же
или храните в холодильнике (до 2 часов).

Совет: Чтобы Ваш салат был более экзотичным,
замените часть тунца креветками. Несколько
неочищенных креветок оставьте для украшения.

Запеките картофель в мундире и подайте его к
салату с маслом или сметаной. В этом случае у Вас
получится прекрасный ужин.